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Per aspera ad astra.

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刀叉是西餐中的主要用餐用具

英文叫 knife and fork

至于你要说成 fork and knife 也行

不外

蝴蝶谷中文网 "Helvetica Neue"， "PingFang SC"， "Hiragino Sans GB"， "Microsoft YaHei UI"， "Microsoft YaHei"， Arial， sans-serif;font-size: 12px;letter-spacing: 1px;max-width: 100%;line-height: 1.92;overflow-wrap: break-word !important;box-sizing: border-box !important;">这个说法随机分

会被误听为 f**king knife

是以保障起见

依然用前者吧

常见的叉有二齿三齿和四齿

叉齿有个专用词 tine

这个单词也不错用来指鹿角的分叉

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叉子的柄不错用 handle 约略 shank

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△好意思式执叉

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△欧式执叉 (continental：欧洲大陆的)

今天说说几种常见的叉：

​dinner fork - 正餐叉

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顾名想义，dinner fork 便是吃主菜 (main course) 的叉子，在扫数叉子中，正餐叉是最长的。

table fork - 餐叉

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最常见的叉子，与正餐叉在外形和功能上险些莫得分别，仅仅尺寸较小。

salad fork - 生菜叉俺去也影院

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比正餐叉略短，左边的叉齿较扁平，不错用来切莴苣等蔬菜。

carving fork - 切肉叉

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carving fork 常用作切肉时的援救用具，carve 除了指"雕琢"，也不错是"切块"。

fruit fork - 生果叉

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让你吃生果的行为愈加优雅多礼。

oyster fork - 牡蛎叉

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除了生蚝，oyster fork 还不错用来取龙虾，蟹腿里的肉。

fish fork - 鱼叉

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用于食用带骨头的鱼，是以，左边的叉齿一般较厚较宽；要是是食用鱼片，用雷同餐叉就不错了。

fish fork 不要和 fish spear 羞辱，fish spear 是哺育用的鱼叉：

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snail fork - 蜗牛叉

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食用蜗牛的专用叉。

toasting fork - 烤肉叉

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用于明火烤肉用。

spaghetti fork - 通心粉叉

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用于吃多样面条，每个齿齐有隆起部分，使面条窒碍易滑落。

serving fork - 分菜叉

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serve 是"上菜"的真义，是以这种叉便是主东谈主约略做事生给宾客分菜时的用具。

cheese fork - 奶酪叉

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一般为木制手柄，叉齿较短，直率切，割，插奶酪。

fondue fork - 暖锅叉

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fondue 为"芝士暖锅"，fondue fork 细长，木柄，直率在暖锅里取食。

ice cream fork - 冰淇淋叉

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心爱冰淇淋的伙伴一定常常见到吧！

cocktail fork - 鸡尾酒叉

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用来取鸡尾酒里的食品，也不错用来剔虾蟹的腿肉，是以又叫海鲜叉。

disposable fork - 一次性叉子

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鄙俗在外卖约略蛋糕盒里，用完即扔的塑料叉子。

chip fork - 薯片叉

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这种叉子在英国较为流行，吃 fish and chips (鱼和薯条) 专用的一次性叉子。

spork - 叉勺

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spork 由 spoon (汤勺) 和 fork 组合而成，即兼有两种功能的叉子。

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